Выдержка 5 месяцев, срез ровный, сыр твердый. Тип продукта: сыр твердый Вид молока: Коровье Жирность: 40 % Состав: Молоко нормализ,соль,хлорид кальция,нитрат. натрия,закваска на чистых культурах молочнокислых. микроорг,молокосверт ферм микробиальный. происх,фермент. препарат овечьей липазы Условия хранения: при температуре 0°С до +6°С Срок хранения: 4 мес