Сыр "Бергер"/"Блю Де Ла Мер" с плесенью ТМ Молодея
Молодея
р.
р.
Белорусский сыр с голубой плесенью. Тип продукта: Сыр полутвердый
Вид молока: Коровье Жирность: 55 %
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная заквасочная культура мезофильных молочнокислых микроорганизмов, бактериальная культура плесневых грибов Penicillium roqueforti, пищевая добавка, уплотнитель - хлорид кальция. Условия хранения: При температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-85% Срок хранения: 3 мес